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パソロブレス産葡萄を使用。ヴィンヤードごとに別々のタンクで平均15日間発酵。慎重にポンプオーバーを行い色素とタンニンの抽出を高めた。100%フレンチオーク（60%は新樽）で12〜14ヶ月間熟成。2回澱引きとボトリング直前に最後の澱引きを行う。深いルビー色。熟したダークフルーツ、レッドチェリー、プラムのアロマが、干しイチジク、ココア、スパイスとベイリーフのフレーバーで増強されている。シルキーで長くバランスのとれたフィニッシュ。