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近年注目の高まっている品種「紅秀峰」。今では佐藤錦と並び評される山形県の代表的なさくらんぼとなりました。大粒で果肉がしっかりしているので、贈答用に人気です。はじけるような食感とたっぷりの果汁が魅力です。