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ルクマは、ペルー原産で主に海岸砂漠地帯で1〜5月に収穫される果物です。大きさは桃位で、外皮は緑色、果肉は濃いオレンジ色をしています。ペルーではアイスクリームやジェラート、ムースにして食べられています。果肉の色からオレンジのような柑橘系の味を想像してしまいますが、実は栗、きな粉、キャラメルといったようなまろやかな上品な味です。バニラやジェラート、またヨーグルトなどに混ぜてお召し上がりください。ペルーで人気のフルーツをご家庭で簡単に楽しめてしまいます☆ ＜オススメレシピ＞ 市販のバニラアイスクリーム500gにルクマフルーツパルプ100gを冷凍のまま混ぜて簡単♪美味しい☆ルクマアイスの出来上がり！！ 検索用 ジェラートルクマ/ルクマアイス/peru/ペルー/南米　フルーツ/kyodai market/kyodaimarket/キョウダイマーケット/pulpa de lucuma/ルクマ　フルーツ/アイスクリーム　珍しい　原料/ペルー　果物/ペルー　デザート