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ニューサマーオレンジは4月中旬から6月頃に収穫され色鮮やかなレモンイエローの外皮に包まれており果肉はジューシーで爽やかな甘みが特徴の柑橘系果実です。 ニューサマーオレンジの呼び名は地域により「日向夏」、「小夏」などがありますが伊豆では初夏の訪れを感じ感じさせる 果実としてニューサマーオレンジと呼ばれています。 静岡県伊豆地区では栽培が盛んで菓子、ジュース、ジャムなど様々な食品の原料としてもニューサマーオレンジが使用されています。